美食

文明交汇俄罗斯水饺博物馆历史悠久

文明交汇俄罗斯水饺博物馆历史悠久

说起水饺人们不由的会想到中国，但俄罗斯却有一座水饺博物馆，里面展览的是各式各样的水饺，到底是怎么回事...

2017-12-24

鸡肉用盐水泡一下再烹饪，知道原因后大家都来学！

鸡肉用盐水泡一下再烹饪，知道原因后大家都来学！

由于鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，成为人们主要的肉类来源之一。可是在煮鸡肉时你会发现鸡肉不但又...

2017-12-22

以前切蛋糕都切错了怪不得容易变得干巴巴饭店大厨教你这样切（视频）

以前切蛋糕都切错了怪不得容易变得干巴巴饭店大厨教你这样切（视频）

原来我们以前按传统的方法切蛋糕是错的，因为容易变得干巴巴，就不好吃了。下面饭店大厨就教你如何科学切蛋...

2017-12-22

辣炒年糕鸡 11种最地道的韩式料理大集合（视频）

辣炒年糕鸡 11种最地道的韩式料理大集合（视频）

韩式炒年糕，又叫辣炒年糕，是一道很受欢迎的韩国小吃。加上鸡肉的料理就更不一样了，下面视频就教大家辣炒...

2017-12-21

中华传统美食：腊肉（视频）

腊肉在中国已有2000多年历史，《易经》记载：“烯于阳而炀于火，曰腊肉。”有句俗语叫做“小雪腌菜，大...

2017-12-20

用“它”煮鸡蛋居然比肉还香

用“它”煮鸡蛋居然比肉还香

想要做出美味又好吃的啤酒鸡蛋，没有好鸡蛋可不行，可找信用鸡蛋行买鸡蛋或是用有机蛋即可。材料：鸡蛋、...

2017-12-04

世界珍馐探奇意大利白松露采摘与拍卖

世界珍馐探奇意大利白松露采摘与拍卖

欧洲人把鱼子酱、鹅肝和松露称为三大珍馐美味。而松露中的珍品要属白松露。下面我们就到盛产白松露的意大利...

2017-11-13

“五花肉新做法”酥脆不油腻，家人抢着吃！

“五花肉新做法”酥脆不油腻，家人抢着吃！

五花肉，相信大家都吃过，对于做法，也是各有千秋，不尽相同，今天就教大家做一份美味的五花肉吧！首先就...

2017-11-13

法国世界面包大赛台湾创连两届冠军纪录

法国世界面包大赛台湾创连两届冠军纪录

在法国举办的“2017世界面包大赛”上，台湾代表团获得总冠军，同时缔造了在这个世界级比赛上蝉联冠军的...

2017-11-12

米粉扛丸节料理东西军日法料理蹦新滋味

米粉扛丸节料理东西军日法料理蹦新滋味

2017台湾新竹米粉扛丸节，今天(14)热闹登场，今年推出“料理东西军”，由日式、法式五星级主厨进行...

2017-10-14

克罗地亚小岛奶酪获世界冠军

克罗地亚小岛奶酪获世界冠军

在西方社会，奶酪是家家必备的食材，下面我们就带大家到欧洲的克罗地亚，了解那里由羊奶制成并获得世界冠军...

2017-10-11

蒸蛋布满蜂窝洞？方法错啦，这样蒸才对！

蒸蛋布满蜂窝洞？方法错啦，这样蒸才对！

蒸蛋美味可口，是老少咸宜的料理，不管是台式蒸蛋或日式茶碗蒸，像布丁般绵密浓郁的口感，让人一吃就上瘾...

2017-10-06

煮玉米时要加“它” 味道鲜美人人夸

煮玉米时要加“它” 味道鲜美人人夸

玉米营养丰富，味道好，又能美容，很多人都喜欢吃。常吃的话，买新鲜的回来自己煮比较划算。但是怎么煮才好...

2017-10-05

中秋节烤肉趣手作田园蔬菜烤肉酱吃得美味又健康！

中秋节烤肉趣手作田园蔬菜烤肉酱吃得美味又健康！

中秋节、烤肉节，但是要怎么烤，才不容易造成身体负担？卫福部朴子医院营养师詹舒婷教大家以低卡田园蔬菜自...

2017-10-03

洋葱不要炒着吃，这样做，一出锅就被抢光！

洋葱不要炒着吃，这样做，一出锅就被抢光！

洋葱有很高的营养价值，洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、...

2017-10-02

清凉绿豆汤轻松喝教你绿豆煮开花只需2分钟

清凉绿豆汤轻松喝教你绿豆煮开花只需2分钟

绿豆的表皮坚硬，很难煮烂，要想快速煮烂绿豆，那就要用到技巧了。下面教你2分钟就能把绿豆煮开花的方法...

2017-09-28

教你一个技巧这样做出来的牛肉口感最好

教你一个技巧这样做出来的牛肉口感最好

人们常说自己做出来的牛肉口感不佳。有什么办法呢？有大厨透露了秘密，他有一个小技巧，做出来的牛肉口感特...

2017-09-28

台湾人爱吃鸡排一天吃上10座台北101

台湾人爱吃鸡排一天吃上10座台北101

台湾人到底有多爱吃鸡排，根据统计，全台湾一天得吃上25万片鸡排，大约10座台北101的高度，非常吓人...

2017-09-24

超好吃豆腐新做法营养丰富老少皆宜

超好吃豆腐新做法营养丰富老少皆宜

豆腐是人们喜欢的家常菜之一。烹调方法多样炒、煎、煮、炖、蒸等。现在给大家介绍一种超好吃的蒸豆腐。这道...

2017-09-18

这样做芋头糕不难比餐馆的还好吃

这样做芋头糕不难比餐馆的还好吃

不少人喜欢吃芋头糕，但自己不会做，就只好买来吃。不过，现在卖芋头糕的越来越少，不如学着自己做吧？下面...

2017-09-18

泥火山天然盐卤台湾豆腐天然好味道

泥火山天然盐卤台湾豆腐天然好味道

台湾花莲富里乡罗山村有一处泥火山，当地人称它为“盐坪”，因为泥火山喷出来的泥浆不但含有瓦斯，同时也带...

2017-09-15

九层塔有强大的杀菌消炎功能可以预防感冒支气管炎

九层塔有强大的杀菌消炎功能可以预防感冒支气管炎

家庭料理常用的万用香菜“九层塔”又称罗勒，含有特殊香气，是许多主妇爱用的辛香料，又被称为“国王的药草...

2017-09-09

靠水保鲜的蔬菜你知道有哪些

靠水保鲜的蔬菜你知道有哪些

蔬菜买回家后不是直接放进冰箱就可以了，根据类别的不同，有需要和水一起存放的蔬菜，也有必须要隔绝水分才...

2017-09-09

排骨这样做，香味四溢，邻居的小孩吃了之后非要她妈妈来和我学！

排骨这样做，香味四溢，邻居的小孩吃了之后非要她妈妈来和我学！

每一次下厨房，很多人都要绞尽脑汁想，今天要做什么才好？下面介绍的这道料理做法简单、用料更简单，最重要...

2017-09-02

牛肉总是又老又柴？不妨试试这几个窍门

牛肉总是又老又柴？不妨试试这几个窍门

牛肉不好煮哦!自己做的牛肉怎么又老又柴？怎么爸爸做的牛肉就酥而不烂，美味诱人呢？原来有窍门。将牛肉...

2017-08-29

萝卜、洋葱买回多放3天可减少农药残留

萝卜、洋葱买回多放3天可减少农药残留

农药残留食物的问题一直是大家关心的，台大农业化学系教授颜瑞泓在《正确洗菜摆脱农药阴影》一书中指出...

2017-08-29

哥本哈根美食节品美食体验多元文化

哥本哈根美食节品美食体验多元文化

丹麦日前举办“哥本哈根2017年烹饪美食节”。世界知名厨师、全球食品公司的CEO、以及世界各地政府官...

2017-08-29

超强“补钙”家常菜一家老少都需要

超强“补钙”家常菜一家老少都需要

提到“补钙”，大多数人想到的是牛奶或钙片，其实，有一些家常菜也是补钙高手。钙能否被人体顺利吸收需要其...

2017-08-26

香煎杏鲍菇好吃兼减肥

香煎杏鲍菇好吃兼减肥

食用菌类营养保健价值高，深受人们喜爱。今天介绍食用菌类之一的杏鲍菇。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素...

2017-08-23

每周至少吃一次鱼心脏病风险可降低15% 教你正确煎鱼的方法

每周至少吃一次鱼心脏病风险可降低15% 教你正确煎鱼的方法

被认为是世界上最健康的食物之一的鱼肉，含有丰富蛋白质、维生素等营养素。有研究显示，规律地每周至少一次...

2017-08-22

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